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Besser spät als nie: Ricotta-Gnocchi
Mit Frau Monambelles habe ich mich vor gar nicht allzu langer Zeit noch drüber unterhalten, dass es so gewisse Rezepte in der Foodie-Blogosphäre gibt, die einfach jeder mal gemacht haben muss, oder die...
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Zucchini and ricotta stuffed pasta shells
Conchiglioni con ricotta e zucchine The June 2011 issue of OLIVE magazine, featuring (among other stuff) simple Italian cuisine, was a godsend when planning my weekend menu. I was looking for...
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Spinat-Koftas in cremigem Tomaten-Curry
Üblicherweise ist Herr @datenhamster kein allzu großer Fan vegetarischer Gerichte, wenn er sie auch (solange lecker) ohne Murren ißt. Womit die indische Küche dank ihrer wirklich tollen vegetarischen...
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Zucchini-Ricotta-Gnocchi
Sommerzeit ist auch Zucchinizeit – die Zucchini Ricotta Gnocchi von Closet Cooking lachten mich so an, dass ich sogar spontan ein Rillenbrett für Garganelli und Gnocchi erstand, um diese niedlichen...
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Ricottagefüllte Minipaprika und scharfes Korianderchutney
In den Supermärkten tauchen immer häufiger die kleinen Beutel Snackpaprika oder Minipaprika auf. Meist sind mir die zu teuer, aber wenn sie erschwinglich sind, kann man sie super in kleine Häppchen...
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Zitronen-Ricotta-Waffeln
Eine Waffel ist eine Waffel ist eine Waffel… und das ist der Grund, warum ich eigentlich auch gar keine Waffeln verbloggt habe bisher, denn seien wir ehrlich: die Optik wird mehr vom Waffeleisen als...
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